Distribution de produits de la Mer Surgelés Suisse Romande
Produits surgelés
- Poissons entiers: dorade, loup de mer, truite, lotte, tourbot…
- Poissons levés en filets, en tranches, en pavés: saumon, espadon, thon…
- Coquillages et mollusques à coquille: moule, vongole, huître, coque, couteau, coquille saint-jacques …
- Mollusques céphalopodes (sans coquille): poulpe, calamar, seiche…
- Mollusques gastéropodes: bulot, bigorneau…
- Crustacés: crevette, crabe, homard…
Produits surgelés
Poissons entiers: dorade, loup de mer, truite, lotte, tourbot…
Poissons levés en filets, en tranches, en pavés: saumon, espadon, thon…
Coquillages et mollusques à coquille: moule, vongole, huître, coque, couteau, coquille saint-jacques …
Mollusques céphalopodes (sans coquille): poulpe, calamar, seiche…
Mollusques gastéropodes: bulot, bigorneau…
Crustacés: crevette, crabe, homard…
ASC signifie :
ASC signifie « Aquaculture Stewardship Council »
Avec ce label, les poissons et fruits de mer se distinguent des fermes conventionnelles qui respectent les normes environnementales et sociales.
Ainsi, par exemple, peuvent être nourris uniquement les produits de la pêche qui ne proviennent pas de stocks menacés, et l’utilisation préventive de médicaments est interdite.
ASC signifie :
ASC signifie « Aquaculture Stewardship Council »
Avec ce label, les poissons et fruits de mer se distinguent des fermes conventionnelles qui respectent les normes environnementales et sociales.
Ainsi, par exemple, peuvent être nourris uniquement les produits de la pêche qui ne proviennent pas de stocks menacés, et l’utilisation préventive de médicaments est interdite.
MSC signifie :
Le but est d’assurer à long terme l’avenir des stocks de poisson et un environnement de mer sain, dont la pêche dépend. Le stock des poissons exploités ne doit pas diminuer. C’est-à-dire qu’il doit seulement être pêché autant que repousse. L’entreprise de pêche doit veiller à que l’écosystème de la mer soit maintenu dans sa composition, productivité, fonctionnement et diversité des sortes. La pêche réalise des lois et normes locales, nationales et internationales et peut, sur des conditions modifiées, répondre à l’évolution rapides et de façon appropriée, pour assurer l’utilisation durable des ressources des poissons
MSC signifie :
Le but est d’assurer à long terme l’avenir des stocks de poisson et un environnement de mer sain, dont la pêche dépend. Le stock des poissons exploités ne doit pas diminuer. C’est-à-dire qu’il doit seulement être pêché autant que repousse. L’entreprise de pêche doit veiller à que l’écosystème de la mer soit maintenu dans sa composition, productivité, fonctionnement et diversité des sortes. La pêche réalise des lois et normes locales, nationales et internationales et peut, sur des conditions modifiées, répondre à l’évolution rapides et de façon appropriée, pour assurer l’utilisation durable des ressources des poissons
GLOBALG.A.P est synonyme de : l’intergration de sécurité alimentaire et durabilité
Le GLOBAL G.A.P Standard a été crée principalement pour obtenir la confiance des consommateurs à la production agricole et à la production alimentaire.
Cet objectif sera atteint grâce à la réduction des influences néfastes pour l’environnement des exploitations agricole, la réduction de l’utilisation des médicaments et des pesticides chimique et la mise en œuvre des mesures pour la sécurité et la santé des humains et des animaux
GLOBALG.A.P est synonyme de : l’intergration de sécurité alimentaire et durabilité
Le GLOBAL G.A.P Standard a été crée principalement pour obtenir la confiance des consommateurs à la production agricole et à la production alimentaire.
Cet objectif sera atteint grâce à la réduction des influences néfastes pour l’environnement des exploitations agricole, la réduction de l’utilisation des médicaments et des pesticides chimique et la mise en œuvre des mesures pour la sécurité et la santé des humains et des animaux